Za posledných 20 rokov sa uskutočnilo veľké množstvo vedeckých výskumov o vplyve suplementácie kyselinou sialovou (N-acetylneuraminovou) na vývoj inteligencie u dojčiat a malých detí. V experimente na prasiatkach môže suplementácia kyselinou N-acetylneuramínovou významne zvýšiť obsah kyseliny N-acetylneuramínovej v mozgu, mozočku a gangliozide a glykoproteíne a efektívne zlepšiť ich skóre v teste bludiska (test inteligencie). Tieto výsledky naznačujú, že kyselina N-acetylneuramínová v mozgu hrá dôležitú úlohu pri zlepšovaní schopnosti učiť sa. Vedecký výskum dokázal, že dojčenie môže prijímať veľké množstvo kyseliny N-acetylneuramínovej z materského mlieka, čo môže podporovať sialyláciu glykoproteínu v telesných tekutinách, tkanivách a glykoplastoch gangliozidu. Zároveň to ďalej ukazuje, že dojčenie je vo vývoji nervového systému a inteligencie kojencov lepšie ako kŕmenie sušeným mliekom.
Štúdie preukázali, že zlaté obdobie vývoja ľudského mozgu je od tehotenstva do 2 rokov. Táto fáza je kľúčovým obdobím na úpravu počtu mozgových buniek, zvýšenie objemu, dokonalosť funkcie a formovanie neurónovej siete. Preto bystré matky budú prirodzene dbať na príjem kyseliny sialovej počas tehotenstva. Po narodení dieťaťa je materské mlieko účinným prostriedkom na doplnenie kyseliny N-acetylneuramínovej pre dieťa, pretože každý ml materského mlieka obsahuje asi 0,3 až 1,5 mg slín.
Ďalšie štúdie zistili, že potravinová suplementácia exogénnej kyseliny N-acetylneuramínovej môže zvýšiť obsah mozgovej kyseliny N-acetylneuramínovej. To tiež naznačuje, že pridanie kyseliny N-acetylneuramínovej do sušeného mlieka pre kojencov, najmä u predčasne narodených detí, je veľmi pravdepodobné, že účinne podporí vývoj ich nervového systému a mozgu a ďalej ovplyvní ich intelektuálny vývoj v ranom štádiu rastu a vývoja. Uznáva sa, že nízky obsah kyseliny N-acetylneuramínovej v sušenom mlieku pre kojencov je časťou hodnou vylepšenia v modernej výžive pre kojencov. V súčasnosti niektorí výrobcovia, ako napríklad Mead Johnson, využili príležitosť na zvýšenie obsahu kyseliny sialovej vo svojom vzorci, čím sa priblížili k zlatému štandardu materského mlieka.