Kapsaicínový prášok CAS 404-86-4

1. Úvod

Kapsaicín je organická zlúčenina s molekulovým vzorcom C18H27NO3. V prírode sa vyskytuje v Capsicum annuum a jeho odrodách, čo je mimoriadne štipľavý vanilamidový alkaloid. Je aktívnou zložkou papriky. Skladá sa zo série analógov a našlo sa 19 analógov. Všetky majú spoločnú štruktúru a majú pikantnú chuť. Skladá sa hlavne zo 69 percent kapsaicínu, 22 percent dihydrokapsaicínu, 7 percent nordihydrokapsaicínu, 1 percenta homodihydrokapsaicínu a 1 percenta homokapsaicínu. Obsah kapsaicínu a dihydrokapsaicínu tvorí viac ako 90 percent z celkového obsahu kapsaicínu. Má antibakteriálne, antioxidačné, protinádorové, protizápalové a analgetické účinky.

Základné informácie o produkte:

Anglický názov: Capsaicin

Ďalšie meno:

kapsaicín (prírodný);8-metyl-N-vanilyl-trans-6-nonénamid,kapsaicín;

CAS #404-86-4

Molekulová hmotnosť: 305,41200

Vzhľad: biely prášok

Hustota: 1,041 g/cm3

Teplota topenia:62-65 stupeň （svieti）

Bod varu: 511,5 stupňa pri 760 mmHg

Bod vzplanutia: 113 stupňov

2. Vývojový diagram

3. Štandard kvality

4. Chromatogram

5.Testovacie metódy

Obsah kapsaicínu, dihydrokapsaicínu a iných kapsaicinoidov
1.Mobilná fáza -Pripravte zmes zriedenej kyseliny fosforečnej (1:1000) a acetonitrilu (600:400). Nechajte prejsť cez filter s pórovitosťou 0,5 um alebo jemnejšie a odplynite.

V prípade potreby vykonajte úpravy (pozri Vhodnosť systému v časti Chromatografia.）

2. Štandardný roztok kapsaicínu--- Kvantitatívne rozpustite presne odvážené množstvo USP Capsaicínu RS v metanole, aby ste získali roztok so známou koncentráciou približne 0,1 mg na ml.
3. Štandardný roztok dihydrokapsaicínu – Kvantitatívne rozpustite presne odvážené množstvo USP dihydrokapsaicínu RS v metanole, aby ste získali

roztoku so známou koncentráciou približne 0,025 mg na ml.

4. Testovací roztok---Preneste približne 25 mg presne odváženého kapsaicínu do 250-ml odmernej banky, zriedte

s metanolom na požadovaný objem a premiešajte.

5. Chromatografický systém (pozri Chromatografiu (621) – Kvapalinový chromatograf je vybavený 281-nm detektorom a 4.6-mm x 25-cm stĺpcom, ktorý obsahuje {{8 Upravte prietok tak, aby ste získali retenčný čas asi 20 minút pre hlavný vrchol kapsaicínu. Chromatografujte štandardný roztok kapsaicínu a zaznamenajte odozvy píku podľa pokynov pre postup: relatívna štandardná odchýlka pre opakované injekcie nie je väčšia ako 2 percentá.
Postup Samostatne vstreknite rovnaké objemy (asi 20 ul) štandardného roztoku kapsaicínu, štandardného roztoku dihydrokapaicínu a testovacieho roztoku do chromatografu, zaznamenajte chromatogram po dobu, ktorá je dvojnásobkom retenčného času kapsaicínu a zmerajte oblasti odpovedí pre všetky píky. Vypočítajte percento kapsaicínu (C18H27NO3) v porcii prijatej kapsaicínu

podľa vzorca:
                                                                                       25,000(C/ W)(r_u/r_s)

kde C je koncentrácia v mg na ml USP Capsaicinu RS v štandardnom roztoku kapsaicínu;

W je hmotnosť kapsaicínu prijatá na prípravu testovacieho roztoku v mg;

r_u a r_ssú maximálne odozvy kapsaicínu získané z testovacieho roztoku a zo štandardného roztoku kapsaicínu

6.Funkcie

Kapsaicínový prášok má nasledujúce funkcie:

6.1. Prevencia kardiovaskulárnych ochorení

Kapsaicín je potenciálny antioxidant. Je účinným vazodilatátorom a diuretikom pre modelové potkany s hypertenziou vyvolanou soľou a dokáže udržiavať normálny krvný tlak vyrovnávaním nervového a hormonálneho systému. Calcitonin gene-related peptide (CGRP) je peptid uvoľňovaný zo senzorických nervových zakončení citlivých na kapsaicín, ktorý úzko súvisí s kardiovaskulárnymi ochoreniami, najmä s hypertenziou.

6.2. Aferentný nerv citlivý na kapsaicín hrá dôležitú úlohu v obrannom mechanizme žalúdočnej sliznice pri prevencii a liečbe ochorení tráviaceho traktu.

Môže stimulovať aferentný nerv a zvýšiť uvoľňovanie CGRP a substancie P v žalúdku na ochranu žalúdočnej sliznice. Senzorický nerv kapsaicínového receptora hrá dôležitú úlohu v obrannom mechanizme sliznice prostredníctvom regulačného procesu žalúdočných funkcií, ako je prietok krvi sliznicou a peristaltika žalúdka, ktorý nielenže chráni sliznicu žalúdka pred poranením, ale pomáha aj pri liečbe poranenia. Môže stimulovať ústnu sliznicu k zvýšeniu sekrécie slinnej amylázy, reflexne zvýšiť pohyb žalúdka, zlepšiť aktivitu tráviacich enzýmov a zlepšiť funkciu trávenia.

6.3. Úľava od bolesti

Účinok kapsaicínu na zmyslové nervy sa prejavuje ako lokálne vonkajšie použitie. Môže znecitliviť telo na stimuláciu, ako je bolesť a svrbenie, bez ovplyvnenia prahu mechanickej stimulácie, ako je teplota, tlak alebo hmatová stimulácia.

6.4. Protirakovinové

Môže inhibovať lipidovú peroxidačnú reakciu aflatoxínu B1 v pečeni, čím sa znižuje poškodenie pečene aflatoxínom B1. Okrem toho má významné účinky na ľudský hepatóm a protimužské bunky rakoviny prostaty

6.5. Strata váhy

Môže podporovať metabolizmus lipidov, rozpúšťať tuk a inhibovať hromadenie tuku v tele. Po vstupe do tela môže podporovať sekréciu nervovo vodivých látok acetylcholínu, zatiaľ čo epinefrín môže hrať efektívnejšiu úlohu pri redukcii hmotnosti potením a spaľovaním tukov.

7.Aplikácia

Kapsaicínový prášok sa široko používa v potravinách, zdravých výrobkoch a farmácii

8.Štúdia stability a bezpečnosti

Urobili sme veľa štúdií o stabilite a bezpečnosti tohto produktu, podľa údajov o zrýchlenej a dlhodobej stabilite vykazuje stabilné vlastnosti; podľa klinickej štúdie na zvieratách vykazuje bezpečné výsledky.

9. Správa o teste tretej strany

V minulých rokoch sme pre tento produkt urobili rôzne správy o 3. testoch od organizácií ako SGS, Eurofins, Pony atď. Akákoľvek z vašich požiadaviek na test môže byť splnená tu. Ak potrebujete podrobnosti, pošlite mi e-mail.

10.Certifikácie

Spoločnosť Kono Chem Co.Ltd bola certifikovaná podľa ISO9001:2015 autorizovaným certifikačným orgánom

11.Hlavní klienti

Kono Chem Co.Ltd sa stala dôležitým členom v oblasti zásobovaniaKapsaicínový prášok svetovo presláveným potravinárskym, farmaceutickým a kozmetickým výrobcom

12.Výstavy

Vždy sa zúčastňujeme veľtrhov ako CPHi, FIC, Vitafoods, Supplyside west a rozširujeme náš trh v kútoch sveta a veľmi si želáme, aby ľudia na svete mohli využívať výhody Kono Chem Co.Ltd.

13. Spätná väzba od zákazníkov

Máme sklad v USA v Miami a sklad v EÚ v Taliansku, máme online obchody v Alibabe, čo môže zaručiť pohodlie transakcie, tieto stratégie privítali aj naši zákazníci.

Populárne Tagy: kapsaicínový prášok cas 404-86-4, výrobcovia, dodávatelia, továreň, veľkoobchod, kúpiť, cena, najlepšie, hromadné, na predaj